Blodsukkervenlig Julebag – Brunkager
December er en tid, mange af os forbinder med familie-sammenkomster, julemusik, og duften af bagværk og gran. Men for dem med type-2 diabetes kan denne tid også bringe bekymringer om blodsukker og sundhed, da traditionelt julebag ofte indeholder meget sukker. Dette kan påvirke glæden og det sociale ved julebagning.
Blodsukkervenlige alternativer
Derfor har vi hos Triba modtaget mange forespørgsler på blodsukkervenlige alternativer til december. Vi ønskede at vise, at juletiden stadig kan være fuld af julebag, hygge og samvær, også for dem med særlige hensyn til blodsukkeret. Vi inviterede vores medlemmer til en aften, hvor vi sammen bagte to forskellige småkager, begge tilpasset til dem med behov for blodsukkerkontrol. Blandt dem var opskriften på brunkager (keto kage), som du kan se til højre.
Fællesskab som vigtig nøgle ved livsstilsændringer
Hos Triba ser vi det sociale som en vigtig nøgle til succesfulde livsstilsændringer. At ændre madvaner kan føles ensomt, især når traditioner skal tilpasses. Det er vigtigt, særligt ved sygdom, at man føler sig tryg, hørt og forstået. Det er afgørende, at man ikke føler sig alene. Vi ser fællesskab som en ressource og en styrke i livsstilsændringer.
Vi arbejder altid på at styrke succesraten i livsstilsændringer gennem undervisning, materialer, redskaber, opskrifter og fællesskab. Dette event mindede os om, at livsstilsændringer handler om mere end individuelle valg – det handler også om at skabe et fællesskab, hvor sundhed og socialt samvær kan eksistere sammen. Derfor fejrer vi i denne juletid ikke kun de lækre småkager, vi har bagt, men også det stærke fællesskab, vi har skabt sammen hos Triba.
Du kan hente opskriften her: Blodsukkervenlige Brunkager
