Fedt er nøglen til et stabilt blodsukker
Forskningen og resultaterne peger alle samme vej: verdens hurtigste måde at få et lavt, stabilt blodsukker: Slip fedtforskrækkelsen.
Mange diabetikere frygter at gå sukkerkold og spiser derfor mange små måltider i løbet af dagen.
Fordi de er sultne.
Og fordi de har hørt, at det er det, de skal gøre.
Hos lægen – På hospitalet – I diabetesforeninge
For nogen kan det udvikle sig til et konstant fokus på det næste måltid. Kender du det?
Hvad er det så, der skal til, for et stabilt blodsukker og undgå at gå sukkerkold?
Hemmeligheden er her: Du skal spise fedt til hvert måltid.
Fedt er nøglen til, at du kan få et lavt, stabilt blodsukker. Ja, du læste helt rigtigt.
Jeg ved godt, at det er stik imod alt det, du før har hørt om diabetes. Se videoen nedenfor hvor jeg forklarer mere om hvorfor man skal slippe fedtforskrækkelsen i forbindelse med type 2-diabetes:
Hvis du er tilmeldt vores nyhedsbrev, ved du, at det er kulhydraterne, der får dit blodsukker til at stige. Og som diabetiker er målet at sænke dit forhøjede blodsukker.
Måske får du medicin, der hjælper dig med at gøre det.
Men du har også et mere naturligt valg:
Nemlig at skære ned på kulhydraterne (altså sukker, brød, ris, pasta, kartofler, frugt mv.).
Men noget skal du jo spise: og jeg foreslår, at det er fedt.
Det skal du spise i stedet for kulhydrater
Din mad består af de tre hovedingredienser kulhydrat, protein og fedt.
Så når du skærer kulhydraterne væk, har du to valgmuligheder tilbage for at blive mæt:
1) at spise mere protein (fra kød, æg, ost mv.)
2) at spise mere fedt
Figuren herunder har jeg lavet for at vise dig, hvor meget blodsukkeret stiger, når du spiser enten kulhydrat, protein eller fedt.
Gæt selv om 1) protein eller 2) fedt er dit bedste valg, hvis du gerne vil holde dit blodsukker lavt og stabilt…
Forskellige forsøg viser, at det ikke hjælper ret meget at spare på kulhydraterne, hvis du spiser mere protein i stedet for. Fordi protein også giver en stigning i insulin og blodsukker.
Til gengæld får fedt IKKE dit blodsukker til at stige.
Derfor er det godt for dig at spise meget fedt.
Du får et lavt, stabilt blodsukker og mere energi.
Men ikke nok med det…
Når du spiser fedt, slipper du for at spise seks gange om dagen for at undgå at få kvalme og blive svimmel og utilpas. Og fordi fedtet mætter mere, vil du helt automatisk få brug for spise mindre.
Hvis du sidder lige nu og er bange for at tage på af alt det fedt, så glem det igen.
Stik mod alt hvad vi har lært, er det IKKE fedtet, der feder.
Fedtet mætter!
Måske sidder fedtforskrækkelsen dybt i dig som i de fleste andre danskere.
Og måske er det svært og ligefrem grænseoverskridende for dig at spise meget fedt.
Altså at nyde den fede ost… Smørret… Den gode sovs… Og fedtkanten på din bøf…
…med god samvittighed!
Men fedt gør dig godt, og jeg kan love dig med sikkerhed, at fedt gør dig mæt.
Der er forskel på fedt
At jeg nu har fortalt dig, at fedt er nøglen til et stabilt blodsukker betyder ikke, at du nu roligt kan kaste dig om bord i alle fede fødevarer.
Der er nemlig forskel på fedt, og hvor sundt det er – men ikke på den måde du normalt har hørt.
Husk vores Triba+ medlemskab starter op den første i hver måned. Er du klar til at komme i gang så kan du tilmelde dig via www.triba.dk/medlemskab eller book en gratis introduktionssamtale hvis du er i tvivl eller vil høre mere om forløbet via www.triba.dk/book
